Formaggio al Pepe - 1062 ml
    Formaggio al Pepe - 1062 ml

Formaggio al Pepe - 1062 ml

Direttamente dalle fattorie bergamasche, il nostro formaggio quartirolo in olio è uno dei prodotti di cui andiamo fieri.

Morbido e di un colore bianco gessato il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme a parallelepipedo che tagliamo manualmente in cubetti più piccoli.

I granelli di pepe si sposano perfettamente con le note aromatiche del formaggio.

Ottimo da gustare leggermente scaldato e ammorbidito.

18,17 €
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Peso Netto 1000 g
Ingredienti

Ingredienti: formaggio (58%) [latte (origine: Italia), pepe (3%), sale, caglio], olio di semi di girasole.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Valori Nutrizionali

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di prodotto sgocciolato:

Energia: 1351 kJ/326 kcal

Grassi: 28 g di cui acidi grassi saturi 7 g

Carboidrati: 1,5 g di cui zuccheri 0 g

Proteine: 17 g

Sale: 2,8 g
Gnocchi con cuore di formaggio

Gnocchi con cuore di formaggio

Gnocchi con cuore di formaggio

Lessare le patate.

Schiacciarle e aggiungere sale, farina e l’uovo.

Impastare fino ad ottenere un impasto morbido e compatto.

Prendere una piccola quantità̀ di impasto e formare delle palline grandi come una palla da “Ping-pong”. Aggiungere al suo interno qualche cubetto di formaggio all’erba cipollina e al peperoncino. Cuocere gli gnocchi in acqua bollente e salata per 5 minuti. Dopo che saranno venuti a galla scolarli e adagiarli nella cialda di grana, ottenuta facendo cuocere al microonde un piatto di formaggio grattugiato per circa 1 minuto. Capovolgere la cialda ottenuta sopra una ciotola così da ottenere una bella coppetta di formaggio fuso. Spolverarli con formaggio grattugiato e condirli con burro dorato e qualche foglia di salvia croccante cotta nel burro.

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Morbido e di un colore bianco gessato il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme a parallelepipedo che tagliamo manualmente in cubetti più piccoli.

Questa tipologia di formaggio presenta note aromatiche esaltate perfettamente dall'olio di semi di girasole.

Ottimo da gustare leggermente scaldato e ammorbidito.

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Morbido e di un colore bianco gessato il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme a parallelepipedo che tagliamo manualmente in cubetti più piccoli.

Questa tipologia di formaggio presenta note aromatiche che si abbinano perfettamente al peperoncino. 

Ottimo da gustare leggermente scaldato e ammorbidito.

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Morbido e di un colore bianco gessato il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme a parallelepipedo che tagliamo manualmente in cubetti più piccoli.

Questa tipologia di formaggio presenta note aromatiche che si abbinano perfettamente al peperoncino. 

Ottimo da gustare leggermente scaldato e ammorbidito.

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Morbido e di un colore bianco gessato il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme a parallelepipedo che tagliamo manualmente in cubetti più piccoli.

Questa tipologia di formaggio presenta note aromatiche che si abbinano perfettamente al peperoncino e alle olive nere. 

Ottimo da gustare leggermente scaldato e ammorbidito.

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Direttamente dai caseifici bergamaschi, il nostro formaggio all'olio d'oliva è uno dei prodotti di cui andiamo fieri.

Morbido e di colore bianco gessoso, il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme parallelepipede che tagliamo a mano in cubetti più piccoli.

Questo tipo di formaggio ha note aromatiche che si sposano perfettamente con l'erba cipollina.

Può essere gustato leggermente riscaldato e ammorbidito.

Prodotto aggiunto per il confronto