Dalla collaborazione con lo chef Stefano Fagioli della Trattoria Via Vai è nata una ricetta unica dal sapore mediterraneo.
Spaghettone condotto con un soffritto di sarde, battuto di pomodoro secco e capperi e guarnito con del battuto di peperoncino rosso e una spolverata di pane grattugiato aromatizzato all'aglio.
La sezione del carciofo ci permette di notare tutti gli strati di questo magnifico prodotto, dal cuore tenero alle foglie croccanti, per poter assaporare e comprendere a pieno la qualità!
La tipologia di pomodoro "ciliegino" è più piccola e delicata; dalle note leggermente più dolci rispetto al pomodoro classico si abbina perfettamente con l'olio in cui è conservata.
Fa parte di uno dei due prodotti della linea WaBe in quanto la tradizione del pomodoro secco viene sostituita da un pomodoro più delicato e l'olio di oliva viene sostituito all'olio di semi per esaltare le note delicate del ciliegino.
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