Antipasto di Verdure - Orcio 314 ml

Direttamente da caseifici bergamaschi, il nostro formaggio in olio di oliva è uno dei prodotti di cui andiamo fieri.

Morbido e di un colore bianco gessato il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme a parallelepipedo che tagliamo manualmente in cubetti più piccoli.

Questa tipologia di formaggio presenta note aromatiche che si abbinano perfettamente al peperoncino. 

Ottimo da gustare leggermente scaldato e ammorbidito.

Melanzane grigliate conservate in olio di oliva, una prelibatezza per il palato! 

Molto rari in natura, crescono in ambienti erbosi, da qui il nome "di muschio". 

Ottimo per accompagnare piatti a base di carne. 

Una rarità da non farsi scappare! 

Funghi champignon coltivati in cave. 

Piccoli, croccanti e saporiti questa tipologia di fungo è la più gustosa. 

Ottima per insaporire insalate o piatti freddi. 

Mix di funghi esaltato dalla presenza dei funghi porcini. 

Il contorno perfetto per il tuo aperitivo a base di salumi. 

Trova la sua massima esaltazione, abbinato a della bresaola. 

Piccoli e croccanti questi funghi in origine sono tossici, ma una volta cotti e conservati in olio di oliva diventano commestibili e gustosissimi! 

Filetti di zucchine grigliate conservate in olio di oliva, una prelibatezza per il palato! 

Il re dei funghi, tutti i nostri porcini vengono selezionati manualmente e conservati in olio di oliva per garantire un prodotto unico.

Ottimo gustati singolarmente per assaporare tutte le note di questo magnifico prodotto e accompagnati da un calice di vino rosso. 

Le Cipolle Borettane sono una tipologia di cipolla tipica Italiana.

Dopo la raccolta vengono lavorate dal fresco e conservate in aceto balsamico di Modena I.G.P. che gli dona un colorito rosato e un gusto incredibile! 

L'aceto balsamico di Modena I.G.P. esalta maggiormente le note dolciastre che si contrappongono perfettamente con quelle più decise della cipolla rendendole un'ottima scelta per accompagnare formaggi stagionati e carni grigliate.

Peperoni grigliati senza pelle, gli unici peperoni tanto gustosi quanto leggeri! 

Direttamente dai caseifici bergamaschi, il nostro formaggio all'olio d'oliva è uno dei prodotti di cui andiamo fieri.

Morbido e di colore bianco gessoso, il formaggio arriva direttamente dal caseificio in forme parallelepipede che tagliamo a mano in cubetti più piccoli.

Questo tipo di formaggio ha note aromatiche che si sposano perfettamente con l'erba cipollina.

Può essere gustato leggermente riscaldato e ammorbidito.

I carciofi piccoli sono l'ultimo frutto della pianta, vengono raccolti a fine stagione e la loro dimensione ridotta è un concentrato di tenerezza e gusto! 

La lavorazione dal fresco consente di assaporare i carciofi come se fossero appena stati raccolti. 

Il sapore dei carciofi accresce se degustati insieme a prosciutto cotto di Praga o speck affumicato. 

Croccanti fuori e teneri all'interno, i carciofi interi rappresentano il perfetto connubio tra ricercatezza e sfiziosità. 

La lavorazione dal fresco consente di assaporare i carciofi come se fossero appena stati raccolti. 

Il sapore dei carciofi accresce se degustati insieme a prosciutto cotto di Praga o speck affumicato. 

Il re dei funghi, tutti i nostri porcini vengono selezionati e tagliati manualmente per garantire un prodotto unico.

Ottimo gustati singolarmente per assaporare tutte le note di questo magnifico prodotto e accompagnati da un calice di vino rosso. 

Le Cipolle Borettane sono una tipologia di cipolla tipica Italiana.

Dopo la raccolta vengono lavorate e grigliate dal fresco.

Perfette come stuzzichino durante un'aperitivo, accompagnate da un calice di prosecco.