Sai come leggere un'etichetta correttamente?

Sai come leggere correttamente le etichette dei prodotti alimentari?

Ci sono 3 punti fondamentali da controllare per un acquisto consapevole:

1. Da Gennaio 2022 è obbligatorio comunicare la corretta procedura per lo smaltimento della confezione.

2. I valori nutrizionali del prodotti conservati con un liquido di governo si riferiscono a 100 grammi di prodotto sgocciolato. Il liquido di governo infatti serve solo per la conservazione dell’ortaggio e non deve influire sul prodotto finito o sui valori nutrizionali di esso.

3. Come da normativa, gli ingredienti vengono riportati in ordine decrescente, partendo da quello presente in quantità maggiore. Questo permette di scegliere un prodotto anche in base alla sua effettiva composizione.

Noi per esempio nei nostri prodotti “misti” prediligiamo l’utilizzo dei carciofi come ortaggio principale, per garantire più gusto possibile.