Il bollino IT, cosa significa?

Cosa significa il bollino IT che troviamo su alcune etichette?

Questo bollino, presente su tutti i prodotti contenenti alimenti di origine animale, indica lo stabilimento di origine del prodotto.

É possibile controllare lo stabilimento di riferimento sul sito del ministero della salute.

Nel nostro caso IT 1134 CE indica il nostro stabilimento in via Tribulina 12 Abbazia di Albino BG.